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技術文章
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2019-923
意大利UTAK診斷試劑是指采用免疫學、微生物學、分子生物學等原理或方法制備的、在體外用于對人類疾病的診斷、檢測及流行病學調查等的診斷試劑。診斷試劑從一般用途來分，可分為體內診斷試劑和體外診斷試劑兩大類。除用于診斷的如舊結核菌素、布氏菌素、錫克氏毒素等皮內用的體內診斷試劑等外，大部分為體外診斷制品。當前意大利UTAK診斷試劑總體發展主要有以下特點：（1）免疫診斷試劑將會逐漸取代臨床生化試劑，成為診斷試劑發展的主流。（2）診斷技術正在向兩極發展。一方面是高度集成、自動化的儀器診斷...
查看更多2019-96
意大利UTAK診斷試劑是指采用免疫學、微生物學、分子生物學等原理或方法制備的、在體外用于對人類疾病的診斷、檢測及流行病學調查等的診斷試劑。診斷試劑從一般用途來分，可分為體內診斷試劑和體外診斷試劑兩大類。除用于診斷的如舊結核菌素、布氏菌素、錫克氏毒素等皮內用的體內診斷試劑等外，大部分為體外診斷制品。意大利UTAK診斷試劑的方法學分類：臨床生化試劑：臨床生化試劑主要有測定酶類、糖類、脂類、蛋白和非蛋白氮類、無機元素類、肝功能、臨床化學控制血清等幾大類產品，主是用于配合手工、半自動...
查看更多2019-81
很多人對抗氧化劑的攝取進入了一個誤區。日常食物內的抗氧化劑有益于人體健康，而額外補充服用抗氧化劑是否有益健康依然有待商榷?！白杂苫?，是導致各種疾病的罪魁禍，抗氧化劑能消滅自由基，是21世紀人類抗癌的福音”……近年來，各類宣揚抗氧化劑“神奇功效”的文章層出不窮，似乎服用了抗氧化劑，就擁有了健康。然而近《細胞》雜志刊登了來自美國與瑞典的兩支科研團隊的研究結果，他們都發現，一種叫做Bach1的蛋白質能讓肺癌發生轉移。而一些具有“抗氧化功能”的保健品，可能會促進這一過程的發生。那么，...
查看更多2019-711
健康人人向往，所以任何東西只要和健康扯上關系，總能獲得大量關注。食品也是如此，消費者總是希望能吃到有利于健康的食品，為此多花點錢也心甘情愿。但是，多花錢一定能買到更健康的食品嗎？近網上流傳的一部BBC紀錄片就揭露了很多所謂“健康食品”，其實性價比不高，有的甚并不健康。圖片來源：網頁截圖這是英國廣播公司（BBC）2016年播出的一部記錄片《健康飲食的真相》（TheTruthAboutHealthyEating）。這部紀錄片請科研人員對大眾眼中的一些健康食品進行了實驗，用生動形象...
查看更多2019-711
隨著生活水平越來越高，人們對營養健康也越來越關注了。近來，網上有傳言說隔夜飯菜不能吃，會致癌；隔夜茶、隔夜水不能喝，有亞硝酸鹽。有業內人士專門進行了辟謠。由于信息的不對稱，這樣的謠言還是造成了一些人的恐慌。先說隔夜飯菜。從科學角度來看，亞硝酸鹽伴隨著蔬菜的自然生長過程而存在，亞硝酸鹽在自然界中也是普遍存在的。比如，農民在種植糧食時會使用氮肥，糧食在生長中會吸收氮合成氨基酸，在這個過程中就會產生硝酸鹽。而所有的植物體內都有一種還原酶，會將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。同樣，蔬菜采摘以后...
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